常言道“肝病三分治七分養(yǎng)”，足見充足合理均衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于肝病患者的康復(fù)是至關(guān)重要的。但是，要想從日常飲食，比如米面、蔬菜、水果中獲得全面和足夠量的這些營(yíng)養(yǎng)，患者必須要吃很多種食物，而且要非常大量地進(jìn)食才可以，這顯然很難，因?yàn)槲覀兛偛荒芤惶斐?0斤蘋果、20 斤菠菜吧，這對(duì)我們的胃是很大的負(fù)擔(dān)，顯然是不現(xiàn)實(shí)的。好在天無絕人之路，現(xiàn)在為大家奉獻(xiàn)一種營(yíng)養(yǎng)精華食品——蜂王漿!

　　蜂王漿被全世界的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們一致公認(rèn)為世界上唯一可供人類直接服用的高活性的營(yíng)養(yǎng)食品，鮮蜂王漿含水量64.5%-69.0%，蛋白質(zhì)11%-16%，碳水化合物8.5%-15.0%，脂類6%，礦物質(zhì)0.4%-1.5%，還有未確定的物質(zhì)2.8%-3.0%，更有豐富的氨基酸、活性多肽、維生素、酸類、有機(jī)酸、類固醇等生物活性物質(zhì)，它幾乎含有了我們?nèi)梭w所需要的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且非常安全，是真正的全能營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下面為大家分享一些有關(guān)于蜂王漿的信息，希望會(huì)有所幫助。

　　1、每天吃多少蜂王漿合適?
        關(guān)于蜂王漿的食用劑量，目前還沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，建議大家根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)和需要來確定。一般來講，用于保健時(shí)，成人推薦劑量為每日3-10克，用于輔助治療某些疾病時(shí)可適當(dāng)加大用量。如上述用于肝病的治療，可增加至每天20克。

　　2、蜂王漿是不是和蜂蜜一樣是甜味的?
        新鮮的蜂王漿具有辛香味，入口品嘗，味道復(fù)雜，可以說是酸、澀、辛、辣、甜五味俱全，以酸味、辣味為主，同時(shí)入喉有刺激感，絕對(duì)不像蜂蜜那樣香甜可口。總之，蜂王漿的味道很獨(dú)特，自然界中幾乎找不到和它有相似味道的食物，這也是蜂王漿非常明顯的感官特征，這一特點(diǎn)也可以幫助大家選擇鑒別蜂王漿。

　　3、可以服用的蜂王漿產(chǎn)品有哪些?
        目前市場(chǎng)上有多種蜂王漿的產(chǎn)品，比較常見的包括以下幾種。

　　(1)鮮蜂王漿：指從蜂群中直接采集的蜂王漿，簡(jiǎn)單過濾后，進(jìn)行包裝、冷藏和銷售，最大限度地保留了蜂王漿的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　(2)蜂王漿凍干粉：將鮮王漿通過真空冷凍干燥，使王漿中的水分升華，制成峰王漿凍干粉，既能有效保存蜂王漿的活性物質(zhì)，又便于食用和貯存，還可以此為原料制成片劑、膠囊等其他劑型的產(chǎn)品。其活性穩(wěn)定，臨床結(jié)果證明與鮮王漿有著相同的療效，是一種比較理想的制劑。

　　(3)蜂王漿膠囊：有硬膠囊和軟膠囊，食用和攜帶都很方便，常溫貯存，也避免了一些人對(duì)蜂王漿口感的不適應(yīng)。

　　(4)蜂王漿片：由蜂王漿凍干粉壓制成片，食用和貯存方便。

　　(5)蜂王漿口服液：以鮮王漿為原料，有時(shí)還配伍其他中藥制成，口感好，保存和攜帶都較為方便。

　　消費(fèi)者可以根據(jù)自身情況選擇不同劑型的產(chǎn)品。但是，一定要格外注意：蜂王漿是比較“嬌嫩”的產(chǎn)品，無論選擇哪種劑型，都應(yīng)該按照說明書上要求的貯存方法妥善保存，否則活性很容易減弱或喪失，雖然服用了同樣的東西，但是保健作用卻會(huì)大打折扣。

　　4、如何保存鮮蜂王漿?
        鮮蜂王漿是很“嬌嫩”的營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)貯存條件要求比較苛刻。從影響蜂王漿新鮮度和生物活性的因素講，蜂王漿有“六怕”，即怕熱、怕光、怕空氣、怕酸堿、怕細(xì)菌和金屬污染。對(duì)于光、空氣、酸堿度、細(xì)菌、金屬的影響，只要通過一般處理就能解決，唯有溫度對(duì)蜂王漿新鮮度和質(zhì)量的影響，要高度重視，因?yàn)檩^高的溫度容易使蜂王漿失去活性，甚至戀質(zhì)。

　　研究發(fā)現(xiàn)：如用在5℃下存放一年的蜂王漿飼喂幼蜂，只能發(fā)育成工蜂，不能發(fā)育成蜂王;在-2℃時(shí)存放一年質(zhì)量不變，但其成分有所變化;在-5℃到-7℃時(shí)保存一年，其成分變化甚微。各國(guó)要求新蜂王漿必須在-10℃中保存，在-18℃可存放數(shù)年質(zhì)量不變。所以，消費(fèi)者購(gòu)買鮮王漿后也必須冷凍貯藏，溫度過高很容易造成活性物質(zhì)損失。